{"id":19490,"date":"2026-10-16T03:00:39","date_gmt":"2026-10-16T01:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariomagazine.com\/?p=19490"},"modified":"2026-10-17T13:04:34","modified_gmt":"2026-10-17T11:04:34","slug":"dalla-nuova-zelanda-al-tevere-due-vini-allaniene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariomagazine.com\/?p=19490","title":{"rendered":"Dalla Nuova Zelanda al Tevere: due vini al circolo Aniene"},"content":{"rendered":"

ALESSANDRO TASSI\u00a0 \u00a0*\u00a0 Roma 16 Ottobre 2026<\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Dalla Nuova Zelanda al Tevere: due vini al Circolo Aniene<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Canvas Anthem Pinot Noir 2019 e Reed Chardonnay 2021<\/em><\/p>\n

Alla fine di settembre, quasi a decretare la fine dell’estate, grande degustazione nella bomboniera a bordo piscina del Circolo Canottieri Aniene.<\/p>\n

Protagonisti un tramonto sul Tevere di antica bellezza, un pentolone con sette chili di pasta all’amatriciana e due vini che vengono da lontano, molto lontano. E tanti soci desiderosi di ritrovarsi, raccontarsi le vacanze e godere di uno degli appuntamenti ormai diventati un piccolo culto del Circolo.<\/p>\n

Il famoso Wine Club, amato dai tanti santi bevitori, un po’ meno dagli astemi e dai bevitori di solo Prosecco.<\/p>\n

I vini provengono dalla lontana Nuova Zelanda, terra di grandi Sauvignon Blanc e Pinot Noir, dove anche lo Chardonnay riesce a esprimersi a livelli notevoli per freschezza, complessit\u00e0 e ricchezza di profumi legati al territorio d’origine.<\/p>\n

La cantina presentata \u00e8 Blank Canvas, un’azienda fondata nel 2013 dal \u00abvignaiolo volante\u00bb Matt Thompson e da sua moglie Sophie Parker, Master of Wine, e situata nella regione vinicola di Marlborough, nella parte nordorientale dell’Isola del Sud della Nuova Zelanda.<\/p>\n

L’azienda collabora con produttori locali di Marlborough, Hawke’s Bay e Central Otago per realizzare una selezione di vini da singolo vigneto, tra cui Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah, capaci di esprimere la variet\u00e0 dei territori e dei microclimi neozelandesi.<\/p>\n

La coppia produce vini apprezzati a livello internazionale, utilizzando metodi artigianali e lavorando con singoli vigneti. L’esperienza e la passione dei due produttori si riflettono in vini che cercano di valorizzare le caratteristiche dei rispettivi territori.<\/p>\n

Anthem Pinot Noir 2019<\/strong><\/p>\n

Il primo vino in degustazione nasce da uve Pinot Noir provenienti dal vigneto Anthem, nella parte pi\u00f9 fresca del Central Otago, situato nella zona sudoccidentale dell’Isola del Sud della Nuova Zelanda.<\/p>\n

Qui le viti sono radicate nel loess alluvionale derivato dallo scisto. Le operazioni in cantina seguono la filosofia dell’azienda, con interventi minimi, fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione.<\/p>\n

Nel bicchiere, il Blank Canvas Anthem Pinot Noir rivela un colore limpido e brillante, con profondi toni rubino.<\/p>\n

Il suo profilo aromatico \u00e8 ampio, con un bouquet ricco di note di fragola, ciliegia e rosa, seguite da sentori speziati e legnosi.<\/p>\n

Al palato \u00e8 fresco e raffinato, energico e ben strutturato. Ha tannini morbidi e ben integrati e una buona vena acida. \u00c8 rotondo e setoso, con un finale lungo e piacevolmente fruttato.<\/p>\n

Come abbiamo fatto noi, abbinato a leggeri antipasti di attesa si rivela piacevole e beverino, ma mostra anche la personalit\u00e0 di un vino importante.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Reed Chardonnay 2021<\/strong><\/p>\n

Il Reed Chardonnay 2021, invece, \u00e8 il vino che non ti aspetti.<\/p>\n

Le uve Chardonnay provengono dal vigneto Reed, piantato nel 2000 nella regione vinicola di Marlborough. \u00c8 un vino apprezzato per la sua eleganza e versatilit\u00e0 gastronomica.<\/p>\n

Il colore \u00e8 intenso e i profumi sono accattivanti. Al naso rivela aromi di frutta a nocciolo e agrumi dolci, accompagnati da una delicata speziatura. L’affinamento in botti di rovere aggiunge note terziarie di spezie e un sottofondo di legno affumicato.<\/p>\n

In bocca, questo Chardonnay \u00e8 pieno, complesso, rotondo ed equilibrato. Il sapore combina frutta a nocciolo, pompelmo, mela cotta e spezie, con le note conferite dal rovere francese.<\/p>\n

L’acidit\u00e0 \u00e8 vivace e il finale lungo e piacevole.<\/p>\n

Noi abbiamo avuto l’ardire di abbinarlo a una strepitosa amatriciana e il risultato \u00e8 stato sorprendente. La sua viva acidit\u00e0 ha contribuito a sgrassare il palato, lasciandolo pulito e voglioso di\u2026 un altro sorso.<\/p>\n

Alla prossima bevuta!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ALESSANDRO TASSI\u00a0 \u00a0*\u00a0 Roma 16 Ottobre 2026   Dalla Nuova Zelanda al Tevere: due vini al Circolo Aniene   Canvas Anthem Pinot Noir 2019 e Reed Chardonnay 2021 Alla fine di settembre, quasi a decretare la fine dell’estate, grande degustazione nella bomboniera a bordo piscina del Circolo Canottieri Aniene. 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