{"id":15260,"date":"2023-11-26T01:00:03","date_gmt":"2023-11-26T00:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/diario.ansuini.com\/?p=15260"},"modified":"2023-11-25T23:37:58","modified_gmt":"2023-11-25T22:37:58","slug":"suntory-spegne-le-sue-prime-100-candeline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariomagazine.com\/?p=15260","title":{"rendered":"SUNTORY SPEGNE LE SUE PRIME 100 CANDELINE"},"content":{"rendered":"

Il mondo del whisky giapponese \u00e8 ricco di tradizione e storia, e tra i marchi che emergono c’\u00e8 Suntory<\/strong>, un’icona nel panorama del whisky internazionale.<\/p>\n

Fondata nel 1923 da Shinjiro Torii<\/strong>, Suntory ha attraversato decenni di evoluzione, diventando una delle distillerie pi\u00f9 celebrate al mondo.<\/p>\n

Nato nel 1879, Torii inizi\u00f2 la sua carriera nel settore vinicolo importando e distribuendo vini e distillati europei, ma il suo spirito imprenditoriale lo spinse oltre.<\/p>\n

Nel 1923, con una visione audace, decise di intraprendere un nuovo percorso aprendo la prima distilleria di whisky a Yamazaki<\/strong>, nei pressi di Osaka. Questo atto pionieristico segn\u00f2 l’inizio di Suntory e di quella rivoluzione nel mondo del whisky che ne vede ancora oggi il Giappone protagonista.<\/p>\n

Attraverso la fortunata collaborazione con Masataka Taketsuru <\/strong>che aveva studiato nelle famose distillerie scozzesi, Torii inizi\u00f2 a perfezionare la sua arte e nel \u00a01929 present\u00f2 la sua prima etichetta, Shirofuda<\/strong>, aprendo la strada a una serie di successi senza precedenti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Partorita nei primi anni di Yamazaki, e\u2019 \u00a0stata l\u2019 unica produzione realizzata insieme con Masataka Taketsuru<\/strong>; infatti Taketsuru a breve si distacchera\u2019 per creare il suo famassimo Nikka. <\/strong><\/p>\n

Shirofuda e\u2019 rimasto nell\u2019 immaginario \u00a0non tanto per i suoi successi commerciali, a causa del suo gusto molto deciso purtroppo non incontro\u2019 il gusto dei giapponesi dell\u2019 epoca, quanto per essere il frutto di due leggende del mondo del whisky e per aver aperto una prima falla nello strapotere del Whisky scozzese.<\/p>\n

La scelta di un gusto molto deciso venne da Taketsuru \u00a0che voleva ricreare un prodotto simile a quei single malt che aveva studiato durante il periodo trascorso in Scozia; questa scelta\u00a0 fu tra le cause della rottura con Torii\u00a0 che invece non reputava che i palati dei giapponesi, cosi\u2019 delicati ed eleganti, fossero pronti per un prodotto cosi\u2019 Scottish Highlands.<\/p>\n

La rivalita\u2019 nata in quegli anni tra i due si sposto\u2019 presto alle \u00a0loro aziende, la Suntory e\u00a0 la Nikka, e cosi\u2019 \u00a0e\u2019 arrivata fino ai giorni nostri. Forse tra le cause della grande crescita del whisky giapponese possiamo annotare \u00a0la grande energia che e\u2019 stata riposta da queste due grandi distillerie per eccellere l\u2019 uno sull\u2019 altra.<\/p>\n

La scelta di Yamazaki come sede della distilleria non fu casuale. Torii comprese l’importanza dell’acqua nella produzione del whisky e scelse quella localit\u00e0 per la famosa acqua di Minaseno proveniente dai fiumi Ujl, Kitzu e Katzura . Quest’acqua pura e\u2019 diventata un elemento distintivo nei prodotti Suntory, conferendo al whisky una qualit\u00e0 ineguagliabile.<\/p>\n

Nel 1937,Torii creo\u2019 il Kakubin<\/strong>, un whisky eccellente custodito in una bottiglia quadrata e iconica, che rappresento\u2019 \u00a0un cambiamento radicale nel design delle bottiglie di whisky; i segni sulla bottiglia furono creati per raffigurare il guscio di una tartaruga: il simbolo giapponese per una vita lunga e prospera. Il Kakubin e\u2019 ancora in produzione ed e\u2019 amato dagli appassionati di tutto il mondo.<\/p>\n

L\u2019 eredita\u2019 di Torii \u00a0vive attraverso il successo continuo del suo Whisky che a distanza di 100 anni ancora viene prodotto artigianalmente con antiche tecniche come il maltaggio a pavimento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Torii \u00e8 stato inserito postumo nella Hall of Fame del Whisky.<\/p>\n

La Suntory oggi produce molte etichette, tra queste ricordiamo il \u00a0Yamazaki Single Malt<\/strong> e l\u2019 Hibiki Armony.<\/strong><\/p>\n

Suntory \u00a0ha stabilito diversi record d’asta nel corso degli anni. Bottiglie rare e edizioni limitate hanno attirato l’attenzione dei collezionisti e degli intenditori di whisky. Il prestigioso Yamazaki 50-Year-Old<\/strong> \u00e8 stato venduto all’asta per cifre stratosferiche, consolidando la posizione di Suntory come produttore di whisky di alta gamma.<\/p>\n

 <\/p>\n

Suntory Whisky rappresenta non solo l’eccellenza nella produzione di whisky giapponese ma anche una storia affascinante di passione e dedizione. Con la sua continua innovazione e il rispetto per la tradizione,\u00a0 rimane un pilastro nel mondo del whisky, attraendo appassionati e collezionisti da tutto il mondo<\/p>\n

Proprie quest\u2019 anno la distilleria compie 100 anni e per l\u2019 occasione la regista Sofia Coppola ha realizzato uno splendido \u00a0cortometraggio<\/p>\n

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